臭氧发生器产生臭氧的专业设备臭氧在蔬菜水果贮藏中的应用,除了具有杀灭或抑制霉菌生长防止腐烂作用外，还具有防止老化保鲜作用。臭氧可以氧化分解果蔬呼吸分解出的催熟剂----乙烯气体，减缓新陈代，推迟后熟、老化和腐烂。在仓储行业中降包装，冷藏和臭氧技术结合将是部分水果、食品保鲜的zui好方式。

臭氧发生器对瓜果蔬菜的保鲜及仓库的杀菌保鲜处理臭氧用于食品、果品、蔬菜等行业保鲜非常普及，渗透到生产、储存、运输的各个环节。臭氧在蔬菜水果贮藏中的应用中，除了具有杀灭或抑制霉菌生长、防止腐烂作用之外，还具有防止老化等保鲜作用。冷库、恒温库中使用，它可以使肉类食品在zui长时间内不致变质;可使果品、蔬...

臭氧发生器采用空气或氧气为原料利用高频高压放电产生臭氧。臭氧比氧分子多了一活泼的氧原子臭氧，化学性质特别活泼，是一种强氧化剂，在一定浓度下可迅速杀灭空气中的细菌。没有任何有毒残留，不会形成二次污染，被誉为“最清洁的氧化剂和消毒剂”。

利用臭氧的杀菌功能来净化空气的情况比较普遍。这种可以现场合成臭氧的仪器，就对人们的这种行为起到了非常大的帮助。目前来说，使用臭氧发生器来合成臭氧以起到杀菌和净化空气作用的做法，已经成为了许

臭氧是强氧化剂具有消毒、杀菌作用，可杀灭细菌繁殖体和芽孢、病毒、真菌等与其他消毒杀菌药剂相比具有安全，无污染的优点，在空间消毒和水处理杀菌方面具有广泛的应用。

臭氧对GMP车间的消毒应用日趋广泛，现在最成熟的安装方式是：外置式臭氧发生器，通过管路把臭氧通到送风管内，通过HVAC系统把臭氧带入整个车间，达到消毒空气、管道和设备的目的。